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蒸馏装置的消毒和餐饮用具的煮沸蒸汽消毒都是常用的消毒方法，为了确保消毒效果，需要维持一定的温度和时长。
对于蒸馏装置的消毒：
1、使用的器材与设备应能够耐受高温蒸汽。
2、消毒过程中，蒸汽温度通常需要达到121-140°C，并维持一定的时间（通常是几十分钟到几小时不等），这样的高温可以杀死绝大多数细菌和病毒，具体的消毒时间取决于蒸馏装置的类型和使用目的，一些精密的设备可能需要较短的时间以避免损坏。
对于餐饮用具的煮沸蒸汽消毒：
1、煮沸蒸汽消毒是一种有效的消毒餐饮用具的方法，为了确保消毒效果，餐饮用具必须完全浸入沸水中。
2、消毒的温度通常需要达到沸腾点，即大约100°C，在这个温度下，大多数细菌和病毒都无法存活，维持这个温度至少5-10分钟可以有效地消毒餐饮用具，如果使用蒸汽发生器或其他设备产生蒸汽进行消毒，也应确保蒸汽温度达到至少100°C并维持相应的时间。
不同的设备和物品可能需要不同的消毒方法和时间，在实际操作中，建议参考相关的操作手册或指南以确保正确的消毒方法和时间，无论使用哪种方法，都要确保操作安全，避免烫伤和其他潜在风险。
信息仅供参考，如有更多关于蒸馏装置和餐饮用具消毒的专业问题，建议咨询专业人士。